Белые игристые шампанизированные вина, изготовленные по шампанской технологии при вторичном брожении виноматериалов в герметически закрытых емкостях, разрешено называть «Шампанское Украины», а белые игристые шампанизированные вина, изготовленные по шампанской технологии с трехлетней выдержкой вина в бутылках на дрожжах, — «Шампанское Украины классическое». Также разрешено называть «Коньяками Украины» крепкие алкогольные напитки, изготовленные путем купажа коньячных спиртов, которые получены методом дистилляции коньячных виноматериалов, выдержанных не менее трех лет в дубовой таре, нержавеющих или эмалированных емкостях с дубовой клепкой. Коньяки разрешено выпускать под собственным названием. Изменения предусмотрены новой редакцией Закона «О винограде и виноградном вине», подписанной президентом. Документ вступает в силу со дня опубликования.

Предыдущей редакцией закона с 1 января 2006 года запрещалось использовать слова «шампанское» и «коньяк». По данным ассоциации «Укрвинпром», это могло привести к подорожанию винной и коньячной продукции минимум на десять процентов, а также к сокращению объема производства. «В случае непринятия поправки, нам пришлось бы выпускать ТМ "Советское Игристое", хотя внутри бутылок так и оставалось бы "Советское Шампанское"», — сказал начальник управления маркетинга Киевского завода шампанских вин «Столичный» Валерий Романский.

Согласно международным стандартам, принятым Всемирной торговой организацией и Европейским союзом, шампанским могут называться только вина, произведенные во французском регионе Шампань. Франция неоднократно выступала с заявлениями о том, что страны СНГ, в том числе и Украина, не имеют права использовать названия «коньяк» и «шампанское», поскольку они являются исконно французскими. Если наша страна станет членом ЕС, то обязана будет в течение семи лет упразднить такие названия.

В 2005 году по сравнению с 2004-м украинские производители увеличили выпуск шампанских вин на 19,5% — до пяти миллионов дал, а коньяка — почти на 24%, до 2,4 миллиона дал. В Украине переработкой винограда и выпуском вина, шампанских вин и коньяка занимается около двухсот предприятий.